ＰＴＡの研修旅行で山梨へ行ってきました。
　
出発した時には雨降りだったのですが、笹子峠を過ぎるとお天気は悪いですが、雨は上がっていました。








今年の紅葉はキレイじゃないそうです。
残暑が長かったせいで、黄色から赤くならずに茶色くなって、枯れてしまうんだそうです。

去年の今頃はもっとキレイだったですよね。
今年は１１月１０日の昇仙峡の紅葉はこの程度です。




研修の目玉は「ほうとう打ち」
おいしんぼに出てくるのは自分だって云う“自称名人”が、教えてくれました。
でもこの自称名人、直ぐ居なくなっちゃうのよね。
観光バスが着く度に、口上↑を述べているらしい。
地粉に水を加えていきます。ここでほうとうの良し悪しが決まるそうです。でもね、自称名人曰く「水の量は適当、作っているうちに分かります」ってコレじゃ、困るのよねぇ。名人なら、誰が打ってもいいものが作れるように指導して！！




























どうにか打ち上がりました。コレはお家へのお土産










一仕事した後は、お待ちかねのお食事です。
今日は、炭火焼、ほうとう、松茸ご飯です。

焼き物って炭火で焼くとなんでこんなにも美味しいんだろう。






ほうとうもおいしかったですよぉ～

実は私、ほうとう好きじゃなかったんですよね。
でも、このほうとうは美味しかったですよ。

この後影絵美術館、ワイン工場にいって帰路に。

お土産のほうとうは、次の日野菜をいっぱい入れて家族で食べなした。
娘もほうとうキライなのですが、私が打ったのは美味しかったと言ってくれました。
ちょっと気を良くして、地粉を買って打とうかなぁって思っています。