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最近、ワンコとは無関係記事が続いていますが、
もう少しお付き合いを。

土曜日の夜はタイ料理で飲み会♪
今回のメンバーは、長女の高校の時のPTA仲間(先生もいます)
年に2回、8月と1月に集まるようになって、もう7年目。
気心知れた仲間とワイワイ言いながら、
子供の事、家庭の事、夫(妻)の事、老後の事・・・etc
におしゃべりはつきません。

そして美味しいタイ料理に、知らぬ間にボトルが1本、2本、3本とあく事も^_^;

今回は「トムヤムタレイ」という海鮮鍋がお目当て。
トムヤムクンのようなスープにたっぷりの海鮮と野菜。
決め手はココナッツクリームです
DSCF6370.JPG










沸騰してココナッツクリームが溶けてスープになじんだら食べ頃
見た目こってりしてそうだけど、さっぱりしていて美味しかった!! 
DSCF6375.JPG










アボガドと海老のサラダ
DSCF6365.JPG










生春巻きはスイートチリをつけて
DSCF6369.JPG










鶏肉と野菜の炒め物
DSCF6368.JPG










豚肉とインゲンのココナッツ炒め、DSCF6378.JPG











豚肉のトマト炒め(写真なし)
ここのご飯はもちろんタイ米。
香りが良くって、お料理との相性ばっちり。

デザートは前もってココナッツプリンをリクエスト。
これが絶品!(でも、写真なし)

楽しい時間はアッという間に過ぎていきました。
DSCF6373.JPG









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HN:
サフィー・スカイ&emirin
年齢:
12
性別:
女性
誕生日:
2005/02/10
職業:
趣味:
食べる事、遊ぶ事、寝る事
自己紹介:
優しいお姉ちゃんのサフィーと、ワンパクハイパーな妹アーティーの成長をお楽しみに!