２８日は私が係わっている、ボランティア団体の年に１度の大きなイベントがあります。

その団体は、国際交流を目的としているので、イベントも国際的。

在住外国人の日本語スピーチや、

日本人の外国語のスピーチなど盛りだくさん。

その中でも、目玉なのが在住外国人の方たちの、各国の食べ物の販売。

お料理やお菓子、飲み物のなどが￥５０～￥１００で楽しめます。

今日はその前日準備で、ブラジルのケーキを午後から作ってきました。

で、家に帰ってきてから作ってみました。

ブラジルのにんじんケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ボーロ　デ　セノーラ」です。

とてもポピュラーなケーキだそうです。

にんじんの入ったケーキの上に

チョコレートのシロップを熱いうちにかけます。

一見四角いプリン？

切ってみるとこんな感じです。（食べかけじゃないですよ）

見た感じ甘そうだけれど、そうでもなく美味しかったです。

家族にも好評でした！